Esparguete com Carne Guisada

Sem dúvida uma refeição bastante económica já que vivemos tempos em que apertar o cinto é uma necessidade. A realidade é muito simples: Esta refeição irá fazer-vos água na boca e de certeza que se vão surpreender com a facilidade que existe na sua confecção mas acima de tudo com o sabor que irão alcançar. Experimentem...



Ingredientes:

• 600g de carne para guisar
• 1 cubo de knorr
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• 1dl de vinho branco
• 2colheres de polpa de tomate
• 250g de esparguete
• sal q.b.
• pimenta q.b

Preparação:


Corta-se a carne em pedaços, deita-se para um tacho. Junta-se a cebola picada, o azeite e leva-se ao lume. Deixa-se cozinhar até ficar douradinha. Junta-se o vinho. a polpa de tomate, o caldo knorr, uma pitada de pimenta e mexe-se. Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume brando até a carne ficar macia, juntando água aos poucos, se necessário. Coze-se a esparguete em água a ferver durante 10 minutos. escorre-se e reserve. Rectifica-se o sal. Junta-se o esparguete, mistura-se bem e está pronto a servir. Bom apetite